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Capacidad: 250 l - 360 l
Capacidad (kg): 8 kg - 253 kg
Capacidad en harina: 5 kg - 158 kg
... Resumen
La
amasadora espiral SPIRAL EVO A con cuba extraíble combina un amasado potente y controlado con un tratamiento suave de la masa y una gran flexibilidad operativa para producción por lotes a gran escala en panaderías ...
Bongard
Capacidad: 1 l - 75 l
Capacidad (kg): 4 kg - 200 kg
Capacidad en harina: 2 kg - 125 kg
... Características
Nuevo Spiral Evo Smart: dosificación precisa y gestión de recetas La
amasadora Spiral Evo Smart dosifica el agua con precisión, controla la temperatura y almacena recetas para garantizar mezclados consistentes. ...
Bongard
... cada amasadora puede funcionar de forma independiente y descentralizada, o asociarse con la herramienta de supervisión - Se pueden conectar por bluetooth hasta 10 amasadoras. Polivalencia: son posibles simultáneamente ...
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