La cocina de inducción de la serie profesional de Vollrath® es potente y versátil. Las 100 opciones de ajuste garantizan un calentamiento preciso. Puede decidir entre los ajustes de potencia o de temperatura según sus preferencias, y los suaves controles digitales son fáciles de usar y limpiar. También evitan los ajustes de temperatura accidentales. Esta cocina de inducción de servicio continuo está construida para horas de uso, mientras que la carcasa de acero inoxidable de calibre 18 es resistente y duradera. Varias características de seguridad, junto con los circuitos protegidos contra incendios y los ventiladores de gran tamaño, prolongan la vida útil de la unidad. La parte superior lisa es fácil de limpiar, y el elegante diseño queda bien en cualquier cocina. Esta unidad está protegida por una garantía limitada de 2 años en piezas y mano de obra.
Diseñada específicamente para saltear, saltear y calentar ollas
Configuración de placa de cocción doble, de adelante hacia atrás
La advertencia de superficie caliente, el apagado de 3 horas y el apagado automático de la olla vacía prolongan la vida útil de la unidad
Se adapta a cacerolas con un diámetro inferior de 14 pulgadas o menos
100 opciones de ajuste de potencia o temperatura para una mayor versatilidad
temporizador de 180 minutos
cable y enchufe de 6 pies
El diámetro máximo de la olla se proporciona como una guía para lograr el máximo rendimiento. Hay otros factores que influyen en el rendimiento, como el material de construcción de la olla, la densidad y el volumen de los alimentos en la olla, la temperatura ambiente y la temperatura de los alimentos.
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