Placa de cocina de inducción 59650

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La cocina de inducción para encimeras Vollrath® Mirage proporciona un calentamiento seguro y de alta eficiencia con un rendimiento similar al del gas. La tecnología de vanguardia proporciona una eficiencia energética del 90 por ciento, en comparación con la eficiencia aproximada del 50 por ciento de las cocinas de gas. El control de dial con ajustes de potencia y nivel de temperatura de alta velocidad garantiza un calentamiento rápido y preciso, y un temporizador de 1 a 180 minutos le ayuda a controlar el tiempo de cocción. El mando y los controles digitales son fáciles de usar y limpiar, mientras que la brillante pantalla LED le mantiene informado. La memoria de temperatura calienta la unidad a la última temperatura establecida para su comodidad. El apagado automático y el aviso de superficie caliente prolongan la vida útil de esta unidad y mejoran la seguridad. El diseño elegante se ve bien desde cualquier ángulo, mientras que la tapa de cerámica lisa es fácil de limpiar y está enmarcada para una mayor durabilidad. Compacta y fácil de transportar, esta cocina de inducción es ideal para estaciones de calentamiento o salteados comerciales. Diseñada para aplicaciones de cocina ligeras, como buffets, demostraciones y eventos de catering Los modelos internacionales están disponibles sólo para la exportación Utilizar sólo con utensilios de cocina de inducción La tecnología más avanzada proporciona una eficiencia energética del 90 por ciento o superior Probado en fábrica para un máximo control de calidad Se adapta a sartenes de hasta 10,25 pulgadas de diámetro cable de 6 pies y enchufe schuko El diámetro máximo de la sartén se proporciona como una guía para lograr el máximo rendimiento. Hay otros factores que influyen en el rendimiento, como el material de construcción de la olla, la densidad y el volumen de los alimentos en la olla, la temperatura ambiente y la temperatura de los alimentos.