Horno profesional Essential X

eléctricode convecciónde vapor

¡Essential X es un horno profesional, versátil y fácil de usar, ideal para aquellos que buscan un horno combinado que satisfaga todas las necesidades a un PRECIO CONVENIENTE! Diseñado y construido para artistas de la cocina, maestros panaderos, panaderos y pasteleros. La interfaz electromecánica permite ajustar los parámetros básicos para la cocción por convección, vapor o combinada, variando la temperatura de 50 °C a 260 °C, y dar a cada preparación el toque perfecto. Equipado con ventilación adicional SOFT-BAKING: función ideal para una subida lenta y controlada en todo momento. Elija entre 6 o 10 bandejas de horneado de 600x400 y gestione la cocción de sus creaciones de forma fácil e individual gracias a los mandos manuales. Con Essential X la carne, el pescado, las verduras, el pan, las galletas, los brioches y los pasteles aromáticos siempre estarán a la altura de las expectativas. Essential X puede configurarse con opciones adicionales en el momento de la compra o después de la venta: - kit de desagüe con sifón externo - kit de goteo de puerta - kit de ducha exterior