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Horno profesional EKF 1111 G UDde gasmixtode vapor
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo de alimentación
- de gas
- Tipo
- mixto, de vapor
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Número de hornos/cámaras
- con 1 cámara
- Profundidad
978 mm
(38,5 in)
Descripción
Lasañas, verduras gratinadas, carnes asadas y pescado: podrá cocinar grandes cantidades de comida sin sacrificar su valioso tiempo. Su rendimiento lo convierte en el aliado ideal para cualquier profesional de la gastronomía. Robusto y fiable, permite la máxima diversificación en la cocina según sus necesidades, gracias a su función de vapor directo y a su alimentación por gas, que garantiza óptimos resultados en cortos periodos de tiempo.
CAPACIDAD11
PASO DE LAS GUÍAS68 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH)935x978x1388 (mm)
PESO150,6 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA0,70 (kW)
CAPACIDAD TÉRMICA18 (kW)
VOLTAJEAC 220/230 (V)
FRECUENCIA50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA100 ÷ 260 (°C)
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.