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Horno profesional EKF 1064 TCpara panaderíaeléctricode convección
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Características
- Tipo de mercado
- profesional, para panadería
- Tipo de alimentación
- eléctrico
- Tipo
- de convección, mixto, de vapor
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Profundidad
926 mm
(36,5 in)
Descripción
Gracias a sus 10 bandejas, el horno EKF 1064 TC es una herramienta ideal para producir grandes cantidades de productos de panadería y pastelería. Con tres velocidades y dos tipos de cocción, convección y convección/vapor directo combinados, puede memorizar hasta 240 recetas con 9 pasos de cocción. El uso de materiales aislantes de última generación y la iluminación de led contribuyen al ahorro energético. Los 4 programas de lavado automático de la cámara de cocción han sido oportunamente estudiados para reducir el impacto medioambiental.
CAPACIDAD10
PASO DE LAS GUÍAS80 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH)932x926x1144 (mm)
PESO136,4 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA16 (kW)
VOLTAJEAC 380/400 3N (V)
FRECUENCIA50/60 (Hz)
TEMPERATURA30 ÷ 260 (°C)
VÍDEO
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.