Con un simple empuje, el cajón se abre y luego se cierra nuevamente al empujarlo hacia atrás.
El uso combinado del horno de vapor, el abatidor de temperatura y el cajón al vacío permite la preservación de las características del producto y la mejora máxima del sabor.
3 ciclos de conservación (delicado, conservación, sous vide)
3 niveles de vacío (delicado, medio, fuerte)
Marinados e infusiones perfectos gracias al modo Chef.