Plancha de cocción de gas 60.73286

para cocina profesionalcon parilla para paninis

Descripción
Para platos clásicos en sartén como hash browns, tortillas, quiches, pancakes o pasteles pequeños como la tarte tatin. Superficie acanalada para una transferencia de calor rápida. Incluye bandeja portadora para facilitar el manejo. Gama de sartenes y planchas antiadherentes de Rational para sistemas de cocción iVario, incluyendo modelos redondos y con fondo acanalado.

Variantes de producto
Juego pequeño (4 piezas incluyendo bandeja portadora) — N° 60.73.286
Juego grande (2 piezas incluyendo bandeja portadora) — N° 60.73.287
Bandeja para asar y hornear, pequeña (Ø 16 cm) — N° 60.73.271
Bandeja para asar y hornear, grande (Ø 25 cm) — N° 60.73.272
Bandeja portadora para bandeja pequeña — N° 60.73.212
Bandeja portadora para bandeja grande — N° 60.73.216

Especificaciones técnicas

• Uso previsto: platos clásicos en sartén (hash browns, tortillas, quiches, pancakes, pasteles pequeños)
• Superficie: acanalada para una rápida entrada de calor
• Revestimiento: antiadherente
• Incluye bandeja portadora para facilitar el manejo
• Compatible con sistemas de cocción iVario
• Tamaños disponibles: pequeño Ø 16 cm; grande Ø 25 cm
• Juegos disponibles: Juego pequeño (4 piezas incl. bandeja portadora), Juego grande (2 piezas incl. bandeja portadora)
• Números de artículo: 60.73.286; 60.73.287; 60.73.271; 60.73.272; 60.73.212; 60.73.216