Baño María eléctrico MS-BM-GN 4x1/3 E

Descripción del producto
Los baños maría automáticos MENU SYSTEM incorporan llenado de agua automático y control de nivel. Se integran enrasados con la superficie de la cocina profesional. Aceptan bandejas GN de 200 mm de profundidad y ofrecen control preciso de temperatura entre 30° y 100°C.

Beneficios

• Mantenimiento térmico controlado para conservar la temperatura de los alimentos
• Control secuencial electrónico para un funcionamiento estable
• Base sin deformaciones que garantiza soporte plano
• Compatibilidad con norma GN (bandejas de 200 mm de profundidad)
• Protección contra funcionamiento en vacío integrada para alargar la vida útil

Ventajas

• Optimiza la mise en place y la organización de platos
• Características de seguridad relevantes para cocinas profesionales
• Manejo sencillo y ergonómico
• Inserción y sostén fácil de las bandejas GN
• Diseñado para una larga vida útil en uso continuado

Modelos y especificaciones detalladas
Model: MS-BM-GN1/1 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 510 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 2.4 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN2/1 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 630 x 510 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.8 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 4x1/3 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 685 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 3.2 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 5x1/3 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 860 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.0 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 6x1/3 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 1040 x 305 x 210 mm (LxWxD)
Output: 4.8 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 4x1/6 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 625 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 1.6 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 5x1/6 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 790 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 1.6 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Model: MS-BM-GN 6x1/6 E
Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para bandejas GN de 200 mm de profundidad
Specifications:
Dimensions: 955 x 155 x 210 mm (LxWxD)
Output: 2.4 kW
Connector: 3x400 VAC
Heating zone: 1 heating zone - 30° - 100°C
Control: 1 control unit
Adjustment: Freely adjustable power control

Especificaciones técnicas

• Sistema de llenado de agua automático con control de nivel
• Integración enrasada con la superficie de la cocina
• Mantenimiento térmico controlado y control secuencial electrónico
• Base sin deformaciones para soporte plano
• Compatibilidad norma GN para bandejas (200 mm de profundidad)
• Protección contra funcionamiento en vacío integrada para alargar la vida útil
• Rango de temperatura: 30° - 100°C
• Alimentación: 3x400 VAC (potencia según modelo)