Baño María eléctrico MS-BM-GN 5x1/6 E

Descripción general
Los baños maría MENU SYSTEM incorporan un sistema automático de llenado de agua y control de nivel. Se integran a ras con la superficie de la cocina para una instalación higiénica y una limpieza fácil.

Beneficios

• Mantenimiento térmico controlado
• Control electrónico secuencial
• Base libre de deformaciones
• Estándar GN (bandejas de 200 mm de profundidad)
• Protección integrada contra funcionamiento en vacío

Ventajas

• Soporte para mise en place y servicio eficiente
• Características de seguridad reforzadas para cocinas profesionales
• Manejo y uso muy sencillos
• Inserción y colgado seguro de contenedores GN
• Larga vida útil y bajo mantenimiento

Modelos disponibles

• MS-BM-GN1/1 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 510 x 305 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 2,4 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN2/1 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 630 x 510 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 4,8 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 4x1/3 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 685 x 305 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 3,2 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 5x1/3 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 860 x 305 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 4,0 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 6x1/3 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 1040 x 305 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 4,8 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 4x1/6 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 625 x 155 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 1,6 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 5x1/6 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 790 x 155 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 1,6 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable
• MS-BM-GN 6x1/6 E
  Baño maría totalmente automático para trabajo sin supervisión, para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad
  Dimensiones: 955 x 155 x 210 mm (LxAnxAl)
  Potencia: 2,4 kW
  Conector: 3x400 VAC
  Zona de calentamiento: 1 zona — 30° - 100°C
  Control: 1 unidad de control
  Ajuste: control de potencia libremente ajustable

Especificaciones técnicas

• Sistema automático de llenado de agua y control de nivel
• Integración a ras con la superficie de cocción para instalación higiénica
• Diseñado para colgar bandejas GN de 200 mm de profundidad (estándar GN)
• Rango de temperatura: 30° - 100°C
• Una zona de calentamiento por unidad (según modelo)
• Control electrónico secuencial y mantenimiento térmico controlado
• Base resistente a deformaciones para estabilidad y larga vida útil
• Protección integrada contra funcionamiento en vacío
• Una unidad de control por aparato; control de potencia libremente ajustable
• Conector eléctrico: 3x400 VAC (potencias según modelos indicadas arriba)