Baño María eléctrico MS-BM-GN 5x1/3 E

Descripción del producto
Los baños maría MENU SYSTEM incluyen un sistema de llenado de agua automático y control del nivel. Se integran a ras de la superficie de la línea de cocción y están diseñados para bandejas GN de 200 mm de profundidad. Este modelo es totalmente automático y pensado para uso profesional en catering y cocinas industriales.

Beneficios

• Retención de calor controlada para temperaturas estables
• Control secuencial electrónico para un funcionamiento fiable
• Base resistente a deformaciones que garantiza soporte uniforme
• Compatibilidad con el estándar GN (inserción de recipientes GN)
• Protección integrada contra funcionamiento en seco

Ventajas

• Colocación y carga de bandejas GN sencillas
• Diseño que cumple requisitos de seguridad para cocinas profesionales
• Manejo muy sencillo para una rápida formación del personal
• Inserción y extracción directa de recipientes GN
• Larga vida útil adecuada para entornos de alto uso

Especificaciones técnicas

• Modelo: MS-BM-GN 5x1/3 E
• Aplicación: Baño maría totalmente automático para bandejas GN de 200 mm de profundidad
• Dimensiones: 860 x 305 x 210 mm (L x W x D)
• Potencia: 4,0 kW
• Conector: 3x400 VAC
• Zona de calentamiento: 1 zona de calentamiento
• Control: 1 unidad de control
• Ajuste: Control de potencia libremente ajustable