Plancha de cocción eléctrica MS-G-40

profesional

Las placas de cocción del SISTEMA MENU —integradas a ras en la superficie de cocción— ofrecen una amplia gama de usos tanto para los usuarios como para los clientes, gracias a su acabado especial de cromo duro. La cocción a la plancha con bajo contenido en grasa de pescado y carne, el salteado de verduras, las patatas fritas, los huevos fritos, las tortitas y mucho más son los motivos por los que esta plancha de cocción tiene tanto éxito. Además, todas estas opciones de uso se consiguen con una radiación térmica mínima y, gracias a sus esquinas redondeadas, una limpieza extremadamente fácil sin necesidad de productos químicos. Hay seis tamaños diferentes disponibles, a los que se puede acceder por uno o ambos lados, con superficie lisa o estriada. Ventajas Control de la temperatura y distribución óptima del calor. Manejo con una sola mano mediante un mando giratorio. Superficie de cromo duro. Tecnología de calentamiento de doble placa. Los alimentos se asan de manera uniforme y permanecen tiernos Temperatura seleccionable de 50 a 250 °C. Reduce la disipación de calor y evita que los alimentos se quemen en la plancha. Máxima eficiencia con varias zonas de calentamiento de gran tamaño Cocción compacta Plancha de alto rendimiento que ahorra espacio, ideal para cocinas pequeñas o bares de aperitivos. Su diseño compacto contrasta con su capacidad para un servicio continuo. Dimensiones: - 400 × 600 × 200 mm Potencia: - 3,0 kW Conexión: - 3×400 VCA, 50/60 Hz Zona de calentamiento: - 40 × 60 cm con 1 zona de calentamiento De 50 a 250 °C Control: - 1 unidad de control Supervisión: - Control de temperatura libremente ajustable Altura ajustable: - Sí Placas: - Tecnología de calentamiento de 2 placas Superficie de fritura: - 340 × 540 mm Ajuste: - Control de temperatura libremente ajustable Conector: - CEE16 o tipo 15 Accesorios: - Protector antisalpicaduras extraíble Espátula angular Esponja de acero inoxidable