Cámara de fermentación intermedia BA

móvil

Cámara de reposo de descarga automática Descarga automática Ocupa poco espacio Ergonomía Incremento de productividad La BA es una cámara de reposo con carga manual y descarga automática para trabajar en el más profundo respeto por la masa, pero con una óptica de mejora de la productividad. La BA se asocia generalmente con una divisora hidráulica y una formadora, situada en el centro de la cámara (formadora vertical solamente) para ocupar poco espacio, o bien situada fuera de la cámara (formadora vertical u horizontal) en una cinta de descarga motorizada para ergonomía y un mayor rendimiento. Disponible en 3 capacidades (para calibrar en función de su tamaño de amasadera), se puede llenar al 100% gracias a su liberación (se carga completamente la cámara y luego se pasa a modo de descarga, con una persona) o bien se explota en funcionamiento continuo (carga y descarga simultáneas, con 2 personas). La BA dispone, de serie, de lámparas germicidas, mando en el pie y enchufes eléctricos para divisora y formadora. Las artesas estándar permiten cargar piezas de hasta 650 g. CARACTERISTICAS POTENCIA DEL MOTOR EN 400V TRIFASICA - 0,25 KW LONGITUD/ANCHURA DE LAS ARTESAS (EN CM) - 106/14 NÚMERO DE ARTESAS - 67 CAPACIDAD MÁXIMA (PIEZAS DE 350 GR) - 402 CAPACIDAD ÚTIL EN PROCESO CONTINUO (PIEZAS DE 350 GR) - 276 PESO NETO (KG) - 500 MATIÈRE DES AUGES - FIELTRO COLOR - BLANCO CANTIDAD CANGILONES - 67/53 CINTA DE DESCARGA DE LAS PIEZAS - INT. O EXT. PEDAL - REPISA DE BOLEADO Y CIERRE - LÁMPARA UV GERMICIDA CON PROTECCIÓN - ARTESA REFERENCIA (COLOR AZUL) - OPCIONES ARTESAS ANCHAS (16 CM) / CAPACIDAD DE BAGUETTES - 318 CANGILONES SINTÉTICOS - ARTESAS HIDRÓFUGAS (ARCONET®)