Freidora de gas F-G9121 & F-G9215

eléctricaprofesionalcon base

• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. • Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. • Cubas integradas en la encimera con soldadura y pulido robotizados. • Zona fría en la parte inferior de la cuba, que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad del aceite utilizado. • Control termostático de la temperatura, entre 60 y 200 °C. • Modelos a gas con tres tubos de intercambio de calor longitudinales, integrados en la cuba. • Quemadores a gas de alta eficiencia. • Modelos eléctricos con resistencias de acero inoxidable AISI-304 situadas en el interior de la cuba y basculantes en más de 90º para permitir una perfecta limpieza. • Máquinas con altas potencias, rápida puesta a régimen y elevada relación potencia – litro (hasta 1,00 kW / litro en modelos a gas). • Encendido por tren de chispas para los modelos a gas. • Termostato de seguridad en todos los modelos. • Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y fiable, resistente a altas temperaturas. • Provistas de tapas individuales para cada cuba. • Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. • Acceso a los componentes por la parte frontal. • Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. • Dotación de cestillos: - Freidoras de 21 litros: 2 cestillos pequeños por cuba (130 x 330 x 130 mm). - Freidoras de 15 litros: 1 cestillo grande por cuba (250 x 280 x 100 mm).