Este cilindro de refinado puede laminar hasta 30 kg de masa mediante pasos consecutivos programables. Se utiliza principalmente en panaderías artesanales, pero ha demostrado su resistencia y fiabilidad al utilizarse con éxito -con las debidas adaptaciones en la parte eléctrica- incluso en líneas industriales automáticas de procesamiento de masa para pan de molde tramezzino y pan de molde.
Detalle del mando de regulación del espesor
20-30 kg de masa con cilindros de laminación dobles de tres rodillos
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