Horno profesional L’Artisan 160

para panaderíade leñacompacto

Perfecto para grandes reuniones y panaderos Con su diseño espacioso y una generosa superficie de trabajo de 2 m², este horno está especialmente diseñado para satisfacer las necesidades de los grandes restaurantes. Este horno de leña profesional está fabricado con hormigón refractario a base de chamota, lo que le proporciona la máxima resistencia térmica. Su suelo es de losas de arcilla refractaria comprimida y cocida, muy resistente al desgaste. Este horno versátil es perfecto para cocinar una gran variedad de platos, como pizzas, panes, asados y guisos. Ya sea para una pizzería de gran capacidad, un negocio de reparto de pizzas, una panadería tradicional o como horno comunitario para una comunidad, es una elección ideal. El Artisan 160 cuenta con una salida de humos externa que mejora su hermeticidad y lo convierte en un excelente horno de pan. Diámetro interior (cm) - 160 cm Dimensiones mínimas de la losa de carga (cm) - 240 x 240 x 20 cm Espacio máximo necesario (cm) - 195 x 210 cm Material principal - Chamota Incluido - Puerta de fundición profesional Artisan 130/160 Opciones - Accesorios de cocción, materiales aislantes Cada kit de horno viene con instrucciones detalladas, una puerta, una campana integrada y, para muchos modelos, una parrilla de barbacoa. Están listos para ser instalados donde usted necesite. Siga nuestros consejos y empiece a cocinar en un horno de leña.