Rebanadora manual VS12 W

profesional

Corte y pesaje perfecto del género en una sola operación La VS12 W destaca por sus numerosas variantes. Cortadora individual para cortar los productos más variados en modo manual. El carro vertical asegura la ergonomía durante la operación así como una óptima visión del resultado del proceso de corte. El corazón del equipo es un potente accionamiento de cuchilla, opcionalmente con control de motor inteligente Emotion®. Además, la VS12 W se puede dotar de un acabado Ceraclean® que no solo facilita la limpieza, sino también la alimentación del género a cortar a la cuchilla. La controladora de peso integrada consigue unas operaciones eficientes y exactas al cortar un peso objetivo de hasta 3 kg / 2 g. Ámbito de aplicación Apropiada como cortadora universal en cocinas y comedores Mostrador Características principales Diseño higiénicamente perfecto: desmontaje sin herramientas y accesorios aptos para el lavavajillas (Ceraclean®), así como una construcción abierta que facilita la limpieza manual. Ajuste de precisión del grosor de corte en un margen de 0 - 3 mm Potente motor Bizerba, con el control de motor inteligente Emotion® opcional, para un bajo consumo, un funcionamiento silencioso y la ausencia de calentamiento en la zona de colocación Superficie higiénica opcional Ceraclean® Controladora de peso Bizerba con plato de carga desmontable para facilitar la limpieza