Abatidor de temperatura rápido QC3-3

profesional

Los sistemas de enfriamiento QuickChiller™ se pueden utilizar para enfriar prácticamente cualquier tipo de alimento; de delicadas verduras y mariscos a suculentos asados, y de densas salsas a cazuelas. Interfaz de usuario con un intuitivo control de pantalla táctil de 7" que le proporciona una consistencia programable precisa al alcance de su mano. Gracias a un diseño de pequeño tamaño que permite enfriar volúmenes limitados cuándo y dónde sea necesario, el QC3-3 es ideal para colocarlo debajo del mostrador o para usarlo de forma independiente en espacios de servicios de alimentos más pequeños. No disponible para países que requieren certificación CE. Control de pantalla táctil. QuickChiller funciona con un intuitivo control de pantalla táctil y cuatro modos de funcionamiento. Las diferentes selecciones de menú programadas previamente permiten condiciones de refrigeración según el tipo y la densidad de los alimentos. Elimine rápidamente el calor. QuickChiller está diseñado específicamente para eliminar rápidamente el calor de los alimentos mediante una combinación de baja temperatura y aire a alta velocidad. Esto reduce el tiempo de los alimentos en la "zona de peligro", (135˚F - 40˚F/57˚C a 4˚C) hasta un 80 %. Reducción de las horas de trabajo. En lugar de repetir los mismos productos cada día, cocine los productos de menús regulares para añadirlos al inventario y refrigerarlos. Después, añada productos a medida que los necesite. Esto le permitirá reducir los tiempos de preparación y cocción. - Diseño compacto: Nuestro refrigerador autónomo más pequeño, el QC3-3, se ajusta fácilmente debajo o encima de un mostrador.