Hornos eléctricos

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Ideal para pastelerías, panaderías y para productos congelados, iB es un horno eléctrico versátil con...

El horno rotativo eléctrico R14E es el producto ideal para las grandes producciones de pastelería y panadería: ventilación interior doble, carrito extraíble,...

El horno eléctrico de convección F80E está equipado con un exclusivo dispositivo de...

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Junta surco
Puerta con doble cristal inspeccionable
Humidicador...

Junta surco
Puerta con doble cristal inspeccionable
Humidicador...

Junta surco
Puerta con doble cristal inspeccionable
Humidicador...

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La cocción al vapor es un método verdaderamente extraordinario que permite cocinar sin ninguna pérdida de sabor ni de sustancias nutritivas. El cocedor al vapor con presión...

La cocción al vapor ofrece grandes ventajas desde el punto de vista gastronómico, nutricional e incluso económico. Nilma fue el primero en Italia en introducirla en el sector de la gran hostelería y ahora, con Quick Steam, la pone...

El Mini Steam cuece en ausencia de aire en el interior de la cámara de cocción por efecto de la convección termodinámica del vapor, evitando la oxidación del producto y los largos tiempos de cocción. Además, el vapor saturado seco evita que el producto se moje a causa de la...

En respuesta a las últimas tendencias higiénicas y de producción, especialmente en el ámbito del APPCC y el Cook & Chill, Nilma ha patentado el nuevo y revolucionario horno mixto KSP 40. Está dotado de un carro con capacidad para 20 bandejas 2/1 y dispone de una puerta doble pasante que permite cargar el producto en la zona de cocción...

Nilma ha sido el primero en introducir dos sistemas de cocción innovadores en Italia, la convección térmica y el vapor, que se unen en el horno Konvectio Steam. Esta combinación permite cocinar al vapor y también asar al horno, a la parrilla y gratinar con la certeza de obtener...

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Los hornos eléctricos y de gas Prismafood han sido estudiados y diseñados para una mejor cocina de las pizza.
Están disponibles en monofásico y trifásico,...

Los hornos eléctricos y de gas Prismafood han sido estudiados y diseñados para una mejor cocina de las pizza.
Están disponibles en monofásico y trifásico,...

Los hornos eléctricos y de gas Prismafood han sido estudiados y diseñados para una mejor cocina de las pizza.
Están disponibles en monofásico y trifásico,...

Los hornos eléctricos y de gas Prismafood han sido estudiados y diseñados para una mejor cocina de las pizza.
Están disponibles en monofásico y trifásico,...

Los hornos eléctricos y de gas Prismafood han sido estudiados y diseñados para una mejor cocina de las pizza.
Están disponibles en monofásico y trifásico,...

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