Horno profesional STACKED

eléctricode conveccióncolocación libre

Dos hornos profesionales de pastelería y panadería, montados verticalmente y coronados por una campana. He aquí el STACKED de la Línea Arte Bianca, el horno "doble" para los maestros panaderos y pasteleros que desean multiplicar sus creaciones, sin ocupar espacio adicional. Doble potencia, doble versatilidad, máximo control del tiempo, la cantidad y el consumo: con el modelo de doble horno de Yesovens se puede aprovechar la altura disponible en el laboratorio, optimizando así el espacio y multiplicando las posibilidades de cocción. Pan, galletas, pasteles, pizzas, croissants: con STACKED podrá combinar tecnologías, hornear hasta 16 bandejas al mismo tiempo y adaptar la producción a las necesidades del día. Con STACKED, el horno doble de pastelería y panadería de Yesovens, no hay límites para lo que puede hornear. Elija dos de los modelos de la Línea Arte Bianca de Yesovens y combínelos para crear su propio horno STACKED: son STAR, TAOS y KARMA, nuestros hornos profesionales para pastelerías y panaderías, diseñados para cada necesidad: desde los pequeños hornos de pizza, hasta los grandes departamentos de panadería de los supermercados. STAR es el horno profesional touchscreencombi de 6 y 10 bandejas, para los maestros pasteleros y artistas del gusto que buscan la precisión de la mejor tecnología combinada con la versatilidad, para multiplicar sus creaciones, estando siempre seguros de que son siempre perfectas, para cada degustación. TAOS es el horno digital de panadería y pastelería con 6 y 10 bandejas. Funciona en modo de cocción manual o programada y almacena hasta 99 recetas: hornea los dulces, los platos salados y las especialidades más apreciadas por tus clientes, eligiendo entre la cocción por convección, la cocción combinada y la cocción al vapor (con tiempo fiexd o con función de sonda de núcleo).