Horno profesional D-SERIES

eléctricode vaporcolocación libre

Un horno de pisos fiable que sirve tanto para pastelerías como para panaderías. La serie D se compone de hornos robustos, fiables y energéticamente eficientes con doble sensor de temperatura para garantizar una distribución uniforme del calor en todo el interior del horno, lo que permite obtener excelentes resultados de cocción. La selección de modelos es amplia, lo que hace que la serie sea adecuada para diferentes tipos y tamaños de panadería. Además, el horno de pisos es modular, lo que permite añadir hasta cinco pisos. El horno de pisos está disponible en cinco anchos diferentes y se calienta con electricidad. Está bien aislado, lo que permite un buen entorno de trabajo y un menor consumo de energía. Los elementos calefactores están colocados en el interior del horno completamente soldado y regulan el calentamiento superior, inferior y frontal de manera uniforme. El horno también está equipado con un protector de potencia que supervisa y controla la potencia de salida. El horno de cubierta está equipado con una cubierta de radiación y una función turbo, lo que significa que alcanza rápidamente la temperatura de cocción deseada Las pocas piezas móviles del horno, junto con su mango robusto y sus juntas que soportan altas temperaturas, hacen que sea fácil de limpiar y mantener. Las secciones se desmontan para facilitar el montaje en espacios reducidos. Equipado con suela de piedra y vapor, se trata de un horno increíblemente flexible que ofrece infinitas posibilidades en la cocción profesional de pan de masa madre, pan y productos de panadería más delicados por un precio razonable.