Amasadora espiralada DME-40

para pasteleríade panaderíapara masa de pizza

Capacidad: 25 Kg. de harina Amasadora de gancho espiral con caldero de 40 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie. Cabezal elevable y caldero extraíble. Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, ...). Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar. Cabezal elevable. Caldero extraíble. Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa). Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453. Temporizador de serie. Especificaciones técnicas Capacidad del caldero: 40 l Capacidad por operación: 38 Kg. Capacidad en harina (60% agua):25 Kg Potencia Trifásica (1v): 1500 W 2v: 1500 W / 2200 W Dimensiones del caldero: 452 mm x 260 mm Dimensiones exteriores Ancho: 480 mm Fondo: 820 mm Alto: 740 mm Peso neto: 105 Kg Grado de protección IP: 54 Dimensiones del embalaje 450 x 850 x 850 mm Peso bruto: 133 Kg. Equipamiento incluido 1 o 2 velocidades. Cabezal elevable y caldero desmontable. Equipamiento opcional Ruedas con freno.