Amasadora espiralada DM-10

para pasteleríade panaderíapara masa de pizza

Capacidad: 5 Kg. de harina Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos. Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...). Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar. Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa). Rejilla de protección de acero inoxidable. Especificaciones técnicas Capacidad del caldero: 10 l Capacidad por operación: 8 Kg. Capacidad en harina (60% agua):5 Kg Potencia total: 370 W Dimensiones del caldero: 260 mm x 200 mm Dimensiones exteriores Ancho: 280 mm Fondo: 540 mm Alto: 550 mm Peso neto: 36 Kg Grado de protección IP: 54 Dimensiones del embalaje 350 x 600 x 750 mm Peso bruto: 47 Kg. Equipamiento incluido 1 velocidad. Cabezal y caldero fijos. Equipamiento opcional Ruedas con freno.