Versión eléctrica y de gas
Capacidad -
6 x 2/1 GN
Número de comidas por día -
60–160
Rack longitudinal -
2/1, 1/1 GN
Ancho -
1072 mm
Profundidad -
1042 mm
Altura -
754 mm
Acometida de agua -
R 3/4“
Desagüe -
DN 50
Presión de agua -
1,0 - 6,0 bar
Versión eléctrica
Peso -
137 kg
Potencia de conexión -
22,4 kW
Fusible automático -
3 × 35 A
Alimentación de la red -
3 NAC 400 V
Potencia "calor seco" -
21,6 kW
Potencia ‘vapor’ -
18 kW
Versión para gas
Peso -
144 kg
Altura incl. protección del flujo de gas -
-
Potencia eléctrica conectada -
0,9 kW
Fusible automático -
1 x 16 A
Alimentación de la red -
1 x 16 A
Alimentación/toma de gas -
3/4" IG
Gas natural/Butano/propano 3P
Carga térmica nominal máx. -
28 kW / 31 kW
Potencia "calor seco" -
28 kW / 31 kW
Potencia ‘vapor’ -
21 kW / 23 kW
Opciones
Opción puerta de apertura hacia la izquierda -
Conexión a equipo de optimización energética, contacto libre de potencial -
Interfaz Ethernet -
-
Cierre de seguridad para la puerta -
Drenaje para grasa integrado (modelos 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 solo en combinación con UG II o US IV) -
Sonda térmica con conexión externa -
Panel de control con cerrojo -
Versión para buques (solo aparatos eléctricos) -
Móvil con ruedas (4 ruedas con freno)