Horno profesional PF7210eléctricode vapormixto
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo de alimentación
- eléctrico
- Tipo
- de vapor, mixto
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Número de hornos/cámaras
- con 1 cámara
- Color
- plateado
- Otras características
- multifunción
- Profundidad
850 mm
(33,5 in)- Ancho
780 mm
(30,7 in)- Altura
1.200 mm
(47,2 in)- Peso
121 kg
(266,8 lb)
Descripción
Horno eléctrico mixto a convección y vapor con control digital.
Control
digital
Número bandejas
10 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A)
780 x 850 x 1200 mm
Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW)
15,8 kW
Alimentación
400V 3N~
Frecuencia
50/60 Hz
Peso
121 Kg
Temperatura
30 - 270 °C
Precalentamiento
●
Fases de cocción
5
Recetas activables
99
Velocidad motor
3
Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Conexión Hidráulica
●
Apertura lateral mecánica
de serie de derecha a izquierda
Inversión puerta
optional (PF7210L)
N. Cubiertos
90 - 150
Catálogos
Catálogo
40 Páginas
Vespucci. Simplicity and Design.
7 Páginas
Búsquedas asociadas
- Horno
- Horno eléctrico
- Horno colocación libre
- Horno simple
- Horno profesional
- Horno de convección
- Horno con 1 cámara
- Horno multifunción
- Horno de vapor
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- Parrilla profesional
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- Parrilla eléctrica
- Parrilla de gas
- Horno compacto
- Horno con ventilador
- Horno con carro
- Cámara de fermentación
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.