La freidura básica en su mejor momento está diseñada para todo tipo de uso
Fríe una amplia variedad de productos con las freidoras Dean's Super Runner, que acomodan fácilmente desde las papas fritas hasta las selecciones del menú principal. Las freidoras están disponibles en tres capacidades de aceite que utilizan 43 lbs., 50 lbs. y 75 lbs. de aceite.
Aprovechen al máximo sus dólares de energía con el diseño exclusivo de Thermo-Tube de Dean. Los tubos de calefacción proporcionan una gran superficie de contacto con el aceite. Los deflectores del tubo de flujo controlan la transferencia de calor al aceite. La amplia zona fría de Dean protege la integridad del aceite atrapando los desechos bajo el área de cocción, evitando la carbonización de las partículas y el deterioro del aceite.
La duradera sonda de temperatura de Dean asegura una pronta recuperación que reduce el tiempo perdido entre cargas y no requiere ninguna conexión eléctrica.
Las freidoras a gas Dean's Super Runner son fiables gracias a la sencillez de su diseño, a sus duraderos deflectores de acero inoxidable y a sus resistentes quemadores de hierro fundido.
Colgador de cestas
Soporte de la cesta
Cestas
Dos gemelos
Capacidad
SR62G = 75-lb. (37 litros) de capacidad de aceite
Zona fría
Amplia zona fría
Construcción
Frigorífico de acero inoxidable, frente, puerta y cubierta de salpicaduras/chorro, laterales aluminizados
Controles
Control de temperatura de milivoltios... no requiere conexión eléctrica
Diseño
Diseño de frigorífico de tubo térmico
Válvula de drenaje
SR62G = 1-1/4" (3,2 cm)
Área de freír
SR62G = 18" x 18" x 3-3/4" (46 x 46 x 9.5 cm)
Conexión de gas
Conexión de gas de 3/4" (1.91cm) (NPT)
Entrada
SR62G = 150.000 Btu/hr. (37.783 kcal) (44 kw)
Piernas
Patas de acero ajustables de 15 cm
Sonda de temperatura
Sonda de temperatura duradera
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