Diseñado para una producción de frituras versátil y un rendimiento sólido
Estas freidoras de uso múltiple se caracterizan por la extraordinaria fiabilidad y durabilidad de Dean. Las freidoras Super Marathon logran una vida larga y confiable gracias a la simplicidad de su diseño. Las opciones de capacidad de aceite se adaptan a una amplia gama de necesidades de fritura, desde patatas fritas, productos empanados y alimentos especiales hasta pollo con hueso.
Aprovechen al máximo sus dólares de energía con el diseño exclusivo de Thermo-Tube de Dean. Los tubos de calefacción transfieren eficientemente la entrada de energía de la freidora al aceite, con menos cantidad de energía no utilizada en la ventilación.
La amplia zona fría de Dean y su fondo inclinado hacia delante ayudan a recoger y eliminar los sedimentos de la freidora para salvaguardar la calidad del aceite y apoyar la limpieza rutinaria de la freidora.
La durable sonda de temperatura asegura temperaturas precisas para un eficiente calentamiento, cocción y recuperación.
Colgador de cestas
Cestas
Dos gemelos
Capacidad
SM150G = 50 libras (25 litros) de capacidad de aceite
Zona fría
Amplia zona fría
Construcción
Frigorífico, puerta y armario de acero inoxidable
Controles
Control de temperatura de milivoltios... no requiere conexión eléctrica
Diseño
Sistema de transferencia de calor de diseño de tubo térmico
Área de freír
SM150G = 14" x 14" x 3-1/2" (35 x 35 x 8.9 cm)
Conexión de gas
Conexión de gas de 3/4" (1.91cm) (NPT)
Colector de gas
Conexión de gas de 3/4" NPT en unidades individuales
Válvula de gas
Combinación de válvula de gas con regulador
Entrada
SM150G = 120.000 Btu/hr. (30.600 kcal) (35,3 kw)
Piernas
Patas de acero de 15 cm. con un ajuste de 1 cm
Rack de apoyo
Estante de soporte de la cesta
Sonda de temperatura
Sonda de temperatura duradera
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