Freidora de gas RE14

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Las freidoras Frymaster RE14 están fabricadas para durar, ofreciendo un rendimiento fiable, menores costes energéticos y una mayor vida útil del aceite. Diseñadas para cocinas con gran volumen de trabajo, te ayudan a servir comida de alta calidad y consistente, al tiempo que reducen los gastos de mantenimiento y funcionamiento. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES Elementos calefactores duraderos y de bajo consumo Los elementos calefactores exclusivos de Frymaster —autoportantes, abatibles, de barra plana y de baja densidad de potencia— proporcionan una transferencia de calor eficiente y una larga vida útil, lo que contribuye a la eficiencia energética general de la freidora. Mantén la cocina fresca Al dirigir más energía hacia el aceite y menos hacia el aire circundante, estas freidoras reducen el calor ambiental, mejoran el confort de los empleados y alivian la carga de los sistemas de climatización. Maximice la eficiencia, minimice los costes Las freidoras RE ofrecen una eficiencia energética líder en el sector, con índices ASTM superiores al 83 %, lo que les ha valido la certificación ENERGY STAR® y les permite optar a descuentos por ahorro energético. El sistema de filtración integrado prolonga la vida útil del aceite —lo que supone un ahorro de miles al año—, mientras que su galardonado diseño garantiza un rendimiento constante y de alta calidad. Fritura flexible, resultados uniformes Las freidoras Frymaster RE satisfacen una amplia gama de necesidades de fritura con modelos de 14 kW y 17 kW, controladores personalizables y opciones de elevación de la cesta. La sonda de temperatura RTD garantiza una respuesta térmica precisa para obtener resultados uniformes y de alta calidad, al tiempo que prolonga la vida útil del aceite. Características de serie - Diseño de cuba abierta (completa o dividida) Elementos calefactores patentados, independientes, abatibles, de barra plana, baja densidad de potencia y larga vida útil Filtración manual integrada Sonda de temperatura robusta RTD con compensación de 1° Controlador CM3.5 (de serie) Ciclo de fusión y modo de vaciado Zona fría profunda con válvula de drenaje de tipo bola de 1-1/4" (3,2 cm) IPS de paso total para cubetas completas; 1"