Horno eléctrico OV601GTPY

estáticode convecciónde vapor

Resumen
Horno eléctrico multifunción de 60 cm con frontal de vidrio templado negro, limpieza pirolítica y control táctil TFT. Temperatura máxima de funcionamiento 320°C. Diseñado para instalación empotrada en la línea ILVE Professional Plus.

Ventajas

• Rango de temperatura: 30° a 320° C
• Control electrónico preciso de la temperatura
• Puerta fría con triple vidrio
• Ventilación tangencial y aislamiento de alta densidad
• Seguridad infantil
• Puerta con sistema de cierre suave
• Esmalte fácil de limpiar
• Salida de vapor
• Sonda de cocción

Colores
Cuerpo: Negro brillo
Acabado: Negro mate

Características generales

• Clase energética: A+
• Número de funciones: 18 (incluye limpieza pirolítica)
• Temperatura de funcionamiento: 30-320°C
• Programador: Control táctil TFT
• Control electrónico de temperatura: Sí
• Sonda de cocción: Sí
• Iluminación: Doble luz interna
• Luz se enciende automáticamente al abrir la puerta: Sí
• Puerta totalmente de vidrio: Sí
• Puerta con cierre suave: Sí
• Vidrio de la puerta: Puerta fría con cuádruple vidrio (EN60335-2-6-11.101)
• Aislamiento de alta densidad: Sí
• Ventilación tangencial: Refrigeración tangencial
• Seguridad infantil: Sí

Cavidad

• Recinto: Esmalte easy clean
• Dimensiones internas (An×Al×Pr): 43,7×36×41 cm
• Capacidad: 65 L
• Salida de vapor: Controlada con opción de cocción seca o húmeda
• Resistencia de parrilla abatible: Sí
• Termostato: Con sonda electrónica

Consumo y elementos calefactores

• Potencia máxima absorbida: 3,3 kW
• Elemento calefactor superior: 1000 W
• Elemento calefactor inferior: 1100 W
• Parrilla eléctrica: 2100 W
• Elemento circular: 2100 W

Funciones

• Función pizza — calor principal desde el elemento inferior para una base crujiente, apta para pizza, pan y focaccia
• Descongelación — descongelación rápida hasta temperatura ambiente sin alterar sabor ni aspecto
• Inicio rápido — precalentamiento rápido para alcanzar la temperatura deseada; también funciona como descongelación rápida a baja temperatura (30–40°C)
• Cocción múltiple con ventilador — permite cocinar distintos platos simultáneamente sin mezcla de olores (p. ej. lasaña, pasteles, tartas)
• Cocción múltiple húmeda con ventilador — cocción ventilada con aporte de humedad
• Cocción intensiva — cocción rápida e intensiva con salida de vapor para resultados crujientes (patatas asadas, verduras, pollo)
• Cocción intensiva húmeda — cocción intensiva con bloque de vapor para platos jugosos (estofados, guisos)
• Asado ventilado — asado rápido y profundo con ahorro energético para carnes y kebabs
• Asado con puerta cerrada — recomendado para asados rápidos, dorado y rostizado
• Cocción superior — adecuado para dorar y terminar (hamburguesas, chuletas, pescado)
• Cocción superior húmeda — dorado manteniendo la jugosidad
• Cocción inferior — ideal para completar el ciclo de cocción, especialmente pasteles
• Cocción inferior húmeda — completa la cocción manteniendo la humedad
• Cocción estática normal — función clásica de horno eléctrico para una amplia gama de alimentos
• Cocción estática normal húmeda — cocción estática con aporte de humedad
• Cocción ECO — modo de ahorro energético para asados lentos y platos delicados (no recomendado para alimentos congelados)
• Limpieza pirolítica intensiva — limpieza a alta temperatura que transforma los residuos en cenizas removibles
• Limpieza pirolítica ligera — nivel más suave de limpieza pirolítica

Descargas / Documentación
Ficha técnica, manual de usuario y plano de instalación referenciados en la página del producto (descargas externas).

Características / especificaciones técnicas

• Código de modelo: OV601GTPY
• Tipo de producto: Horno eléctrico empotrable multifunción 60 cm, frontal en vidrio templado
• Línea: Professional Plus (ILVE)
• Temperatura máxima: 320°C
• Capacidad: 65 L
• Dimensiones internas (An×Al×Pr): 43,7×36×41 cm
• Clase energética: A+
• Número de funciones: 18 (incluida limpieza pirolítica)
• Control: Control táctil TFT
• Elementos calefactores: superior 1000 W, inferior 1100 W, parrilla 2100 W, circular 2100 W
• Potencia máxima de entrada: 3,3 kW
• Puerta: Puerta completa de vidrio con puerta fría de cuádruple vidrio (EN60335-2-6-11.101) y sistema de cierre suave
• Ventilación: Ventilación tangencial
• Aislamiento: Alta densidad
• Limpieza: Limpieza pirolítica (ligera e intensiva)
• Adicional: Sonda de cocción, doble luz interna, opciones de salida de vapor, cavidad con esmalte easy clean