Cámara de fermentación controlada 46S

Nuestro "savoir faire" representa40 años de experiencia en diseño, fabricación y uso Nuestro "savoir faire" representa para productos tan variados como lo son las diferentes tradiciones alrededor de todo el mundo. Se combinan para lograr que la fermentación que se adapte a las expectativas del profesional exigente. Utilizar la energía con la mejor eficiencia y el menor consumo posible es una cuestión decisiva. La calidad de los materiales y componentes utilizados. Un diseño que va más allá del uso que se hará de él. Una fabricación rigurosa, controlada en cada etapa del montaje. Una puesta en marcha, servicio y asesoramiento siempre disponibles para acompañarle a diario Garantizan la fiabilidad y la calidad de la fermentación. Seleccionados cuidadosamente entre los proveedores más competentes, están tropicalizados de serie. Para cumplir con las nuevas normas ambientales, todas están equipados con gas R452A. Para garantizar resultados óptimos y bajo consumo energético, los paneles están aislados por espuma de poliuretano inyectada a una densidad de 40kg/m3. En el caso de los armarios para carros, los paneles están fitierra por una canaleta de acero inoxidable con un grosor de 1,2 mm. Es fial suelo sobre toda su longitud por varias lengüetas de sujeción. Todos nuestros evaporadores reciben tratamiento de superficie anticorrosión y protección contra la niebla salina. Esto garantiza una mayor longevidad del elemento. El tratamiento de las paredes interiores garantizan a sus productos un entorno higiénico y fácil de mantener. Para evitar que se reseque el pan, la ventilación se canaliza y difunde a baja velocidad. Variable, se mantiene suave.