Cacerola para estofado eléctrica 586930 (F)

profesional

Construcción de acero inoxidable AISI 304. Tamaño de la cubeta conforme a GN; fondo de la cubeta de 18 mm de grosor (15 mm de acero dulce y 3 mm de acero inoxidable AISI 316). Tapa aislada y contrapesada. Inclinación motorizada con control de velocidad variable. La olla puede inclinarse más de 90° para vaciar completamente los alimentos. Las resistencias eléctricas están montadas debajo de la cuba. El termostato de seguridad protege la olla del sobrecalentamiento. Un control electrónico preciso de la temperatura del fondo de la olla garantiza una reacción rápida y el cumplimiento exacto de las temperaturas de cocción preseleccionadas entre 50° y 250°C. Panel de control TOUCH. El panel GuideYou guía fácilmente al usuario durante las recetas multifase. Sensores de temperatura incorporados para un control preciso del proceso de cocción. Configuración de la máquina que incluye brazo giratorio con llenado automático de agua, pistola pulverizadora y panel de cierre trasero. Resistente al agua IPX6. Instalación