Batidora mezcladora planetaria EBM Range

profesional

PRESENTACIÓN DE LA GAMA EBM Las batidoras planetarias de la gama EBM incluyen una cubeta de acero inoxidable. La capacidad de estas cubetas varía de 20 a 60. Las batidoras planetarias de la gama EBM están diseñadas específicamente para su uso en panadería y pastelería. La utilización de una batidora permite obtener una mezcla homogénea de los ingredientes al inicio de la producción. La gama de batidoras planetarias BERTRAND-PUMA consta de 3 modelos: EBM20, EBM40 y EBM60. Incluye una cubeta de acero inoxidable 18/8. CARACTERÍSTICAS Las batidoras planetarias tienen una estructura de acero pintado en epoxi. La estructura se apoya en pies antivibratorios, para una perfecta estabilidad. Un mecanismo reforzado con engranajes de acero tratado, engrasado de por vida, colocado en una tapa de acero fundido, genera el movimiento planetario de la herramienta. El motor está protegido por un relé térmico. La cubeta de acero inoxidable 18/8 es de una sola pieza y se controla mediante un mango ergonómico. La cubeta se coloca en un carro. La elevación de la cuba se controla mediante un mango ergonómico. Una rejilla articulada de acero inoxidable garantiza la seguridad del operario. La apertura de la rejilla o de la rejilla detiene la batidora.