Rebanadora de jamón SUPREMA VERTICAL DELI PES350

para charcuteríasemiautomáticaprofesional

• Cuchilla de acero 100Cr6, lo máximo del mercado, para un corte preciso y un perfecto mantenimiento del filo de la cuchilla • Espesor de la caja aumentado y peso de la máquina entre 40 kg y 50 kg en las diferentes versiones con incorporación de pies de acero inoxidable con goma antideslizante para una total estabilidad durante las operaciones de corte • Tabique y plato cubrecuchilla con tecnología Superglide® que favorece el deslizamiento del producto minimizando el recalentamiento para mantener inalterado el sabor • Bandeja de plato deslizable inclinado 38° para facilitar la recogida del material y la caída de la loncha (en la versión Gravedad) • Motor IP67 y caja eléctrica estanca para prevenir filtraciones de líquido durante las operaciones de limpieza • Transmisión de engranajes para aprovechar toda la potencia del motor y favorecer el corte de productos más duros • Casquillo de deslizamiento teflonado para facilitar y aumentar la velocidad de corte • Botonera de acero inox IP67 completamente sellada y con juntas de silicona alimentaria en cada parte expuesta • Mínimo espesor de la última loncha para minimizar el producto desechado • Carro aumentado (340mm) para favorecer el alojamiento de cualquier tipo de producto • Palanca de bloqueo/desbloqueo del plato para facilitar la colocación del producto y mantenerlo firme durante el corte • Perilla de apertura de cuchilla con 14 regulaciones milimétricas progresivas para una regulación perfecta • Tabique de apertura diagonal de 15° para facilitar la salida del producto durante el corte (en las versiones Gravedad) • Paralonchas de acero fácilmente extraíble