Rebanadora de carne PRO LINE XS30 RED

para charcuteríasemiautomáticaprofesional

Pro Line XS 30 es la última línea de cortafiambres eléctricos profesionales por gravedad de Berkel. Esta gama de producto aúna dimensiones compactas con el refinado diseño reconocible en todas nuestras cortadoras caracterizado por líneas suaves, ausencia de aristas, materiales con altas prestaciones y todos los detalles del característico rojo Berkel. Destinada principalmente al canal HORECA, Pro Line XS satisface las necesidades de un usuario que, con una inversión moderada, busca óptimas prestaciones de corte sin querer renunciar a los más elevados estándares de seguridad y a una facilidad de limpieza sin igual en su categoría. Prestaciones • Tabique inclinado de 38° para favorecer la recogida del producto y la caída de la loncha • Tabique de apertura diagonal de 15° para facilitar la salida del producto durante el corte • Cubrecuchilla de perfil continuo que garantiza espesores de loncha uniformes • Mínimo espesor de la última loncha para minimizar el producto de desecho • Amplio sujetador de alimentos para una mejor fijación del producto en uso • Botonera IP67 completamente sellada con juntas de silicona alimentaria en cada parte expuesta • Perilla de apertura de cuchilla con 14 posiciones milimétricas para una regulación perfecta • Paralonchas de acero con enganche magnético facilitado • Con afilador extraíble Limpieza e higiene • Escurridor del tabique inclinado para el drenaje de líquidos • Recipiente recoge líquidos integrado en la caja para una higiene y limpieza impecables