Cuchillo de cocina con mango de resina ADHOC SANTOKU 18 BLACKcon hoja de acero inoxidable
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Características
- Material del mango
- con mango de resina
- Material de la hoja
- con hoja de acero inoxidable
Descripción
Cuchillo robusto con una relación peso/rigidez equilibrada. Con tradicional diseño japonés, es un utensilio de cocina universal para picar y desmenuzar carne, pescado, fruta y verdura incluso de gran calibre. Sus característicos alvéolos facilitan que las lonchas se despeguen
• Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad de cromo molibdeno vanadio
• Hoja realizada con corte láser
• Mango compuesto por cachas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
• Virola de acero para garantizar la máxima adhesión entre hoja y mango así como un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo Berkel grabado en la hoja
Peso 258 gr
Longitud de la hoja 18 cm
Longitud total 32 cm
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