Cuchillo para trinchar con mango de resina ADHOC 18 BLACKcon hoja de acero inoxidable
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Características
- Material del mango
- con mango de resina
- Material de la hoja
- con hoja de acero inoxidable
Descripción
Cuchillo flexible y manejable. Permite obtener con facilidad el mejor filete siguiendo delicadamente la forma de los alimentos. Gracias a su hoja afilada y a la forma curvada es ideal para desespinar y retirar la piel del pescado sin romper o estropear la carne. La extrema precisión de corte garantiza la reducción de desechos, incluso en piezas de pequeño tamaño.
• Hoja de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad de cromo molibdeno vanadio
• Hoja realizada con corte láser
• Mango compuesto por cachas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
• Virola de acero para garantizar la máxima adhesión entre hoja y mango así como un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo Berkel grabado en la hoja
Peso 207 gr
Longitud de la hoja 18 cm
Longitud total 32 cm
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