Forno para pizzas profesional MIX120RKS
de leñade gascolocación libre

forno para pizzas profesional
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Características

Tipo de mercado
profesional
Tipo de alimentación
de leña, de gas
Tipo de instalación
colocación libre
Número de hornos/cámaras
con 1 cámara
Profundidad

215 cm
(84,6 in)

Ancho

191 cm
(75,2 in)

Altura

205 cm
(80,7 in)

Peso

1.600 kg
(3.527,4 lb)

Descripción

Horno con diseño de cúpula que funciona principalmente con gas, con un espacio separado en la cámara de cocción para la leña. El objetivo principal es facilitar el funcionamiento con gas, ya que la leña se añade en la cámara de cocción para dar sabor. Fabricado con dos quemadores, es un horno muy eficiente. La base giratoria hace que el horno sea muy eficiente. Producido en dos acabados opcionales - revestimiento de silicona y acabado de mosaico con múltiples opciones de color y diseño. Moderno, altamente eficiente y muy atractivo. Todos los parámetros técnicos se muestran a continuación. Capacidad pizzas Ø30cm: 9 Productividad por hora pizza Ø30cm: 135 Consumo de leña por hora /kg/: 3-4 Parámetros del gas Tipo constructivo B11 Categoría II2H3 + Boquilla: 3/4 " Consumo de gas - metano: mc/h: 6.3 - Gas GLP: kg/h: 3.6 Potencia térmica: Quemador de cúpula: 26 kW Quemador de suelo: 12 kW Presión de gas - G30-31: 30-37 mbar - G20: 20 mbar - G25: 25 mbar

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.