Horno con diseño de cúpula que funciona principalmente con gas, con un espacio separado en la cámara de cocción para la leña. El objetivo principal es facilitar el funcionamiento con gas, ya que la leña se añade en la cámara de cocción para dar sabor. Fabricado con dos quemadores, es un horno muy eficiente. La base giratoria hace que el horno sea muy eficiente. Producido en dos acabados opcionales - revestimiento de silicona y acabado de mosaico con múltiples opciones de color y diseño. Moderno, altamente eficiente y muy atractivo. Todos los parámetros técnicos se muestran a continuación.
Capacidad pizzas Ø30cm: 9
Productividad por hora pizza Ø30cm: 135
Consumo de leña por hora /kg/: 3-4
Parámetros del gas
Tipo constructivo B11
Categoría II2H3 +
Boquilla: 3/4 "
Consumo de gas
- metano: mc/h: 6.3
- Gas GLP: kg/h: 3.6
Potencia térmica:
Quemador de cúpula: 26 kW
Quemador de suelo: 12 kW
Presión de gas
- G30-31: 30-37 mbar
- G20: 20 mbar
- G25: 25 mbar
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