Forno para pizzas profesional MIX140Vde gasde leñaestático
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo de alimentación
- de leña, de gas
- Tipo
- estático
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Número de hornos/cámaras
- simple
- Profundidad
216 cm
(85 in)- Ancho
225 cm
(88,6 in)- Altura
188 cm
(74 in)- Peso
2.100 kg
(4.629,7 lb)
Descripción
Horno de diseño básico de combustible mixto (leña y gas) con base estática. Diseño sencillo y elegante con fachada de ladrillo, doble puerta - una para la cámara de cocción principal y otra para la cámara de leña. Un cajón separado para las cenizas de leña y un quemador de gas con potencia regulable. Horno mixto clásico y preferido con una durabilidad muy alta - esto es lo que ofrece este horno actual. Producido en un diseño y dos tamaños. Todos los parámetros técnicos se muestran a continuación.
Capacidad pizzas Ø30cm: 13
Productividad por hora pizza Ø30cm: 195
Consumo de leña por hora /kg/: 6-7
Parámetros del gas
Tipo constructivo B11
Categoría II2H3 +
Boquilla: 3/4 "
Consumo de gas
- metano: mc/h: 4.2
- Gas GLP: kg/h: 3.2
Potencia térmica: 30 kw
Presión del gas
- G30-31: 30-37 mbar
- G20: 20 mbar
- G25: 25 mbar
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Catálogos
Wood & Gas Oven: MIX140V
2 Páginas
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.