Horno para cocina profesional VECTOR® VMC2-H4H

eléctricocompactocon ventilador

Descripción del producto
El Vector® VMC2-H4H está diseñado para cocinas con espacio limitado que necesitan flexibilidad y rendimiento multi-cocción en encimera. Con una huella de 21-1/2" (546 mm) y funcionamiento sin extracción, puede instalarse sin campana y ubicarse prácticamente en cualquier lugar. Permite cocinar varios productos simultáneamente con control independiente de cámaras para maximizar la producción en espacios reducidos.

Envío en 1-2 días laborables.

Beneficios principales

• Volumen de alimentos sin igual: Los hornos Vector cocinan el doble de alimentos en el mismo tiempo que los hornos tradicionales.
• Variedad sin igual: Cocine hasta cuatro alimentos diferentes simultáneamente sin transferencia de sabores; controle temperatura, velocidad del ventilador y tiempo de cocción en cada cámara.
• Consistencia superior: Structured Air Technology® ofrece uniformidad de cocción y calidad de alimentos sin puntos calientes ni degradación del producto.
• Control avanzado: Interfaz intencionalmente simple e intuitiva con recetas programables para garantizar consistencia en cada cocción.
• Reducción de mano de obra cualificada: Elimina pasos en la producción de alimentos y la necesidad de que empleados vigilen y roten bandejas.
• Operación sin agua: No requiere plomería, desagües, filtración ni mantenimiento asociado — reduce costos de instalación y operación.

Vector H4H Horno Multi-Cook - Características clave

• Hornos compactos sin extracción: huella de 21-1/2" (546 mm); disponibles con 2, 3 o 4 cámaras.
• Control independiente por cámara: Controle por separado temperatura, velocidad del ventilador y tiempo en cada cámara para una cocción simultánea precisa.
• Controles intuitivos: Operación simplificada para reducir el tiempo de formación y las demandas de mano de obra.
• Structured Air Technology®: Permite verdadera performance multi-cook con excepcional uniformidad y sin transferencia de sabor.
• Flujo de aire y distribución del calor optimizados: Aseguran resultados consistentes y de alta calidad.
• Cortinas de aire verticales: Abra la puerta según sea necesario — las cortinas verticales ayudan a minimizar la pérdida de calor manteniendo un área de trabajo más fresca y cómoda.
• Flexibilidad de menú: Ejecute una amplia gama de platos con precisión y consistencia.
• Rendimiento: Aumente el rendimiento y maximice la producción sin aumentar la huella.
• Consolidación de equipos: Reemplace múltiples aparatos (microondas, hornos rápidos, parrillas, hornos de cinta, salamandras, etc.) mejorando la calidad de los alimentos.
• ChefLinc™ Remote Oven Management: Proporciona visibilidad y control en tiempo real de hornos, menús y rendimiento.
• Fabricado en EE. UU.: Construido con compromiso de calidad y fiabilidad.

Detalles del producto
Capacidad:
4 bandejas Full-Size Hotel (4")
4 bandejas Half-Size
4 bandejas GN 1/1 (100 mm)

Dimensiones A x An x P:
43-5/8" x 21-1/2" x 41-3/4"
1108 mm x 546 mm x 1060 mm

Tecnología y conectividad
Structured Air Technology®: Proporciona cocción uniforme y consistente en cámaras independientes — maximizando la producción, eficiencia y calidad alimentaria.
Con conectividad Wi‑Fi y compatible con ChefLinc™ para gestión remota en la nube: enviar/recibir recetas, ver estado del horno, recopilar datos y recibir diagnósticos de servicio.

Características / Especificaciones técnicas

• Familia de modelos: Vector® VMC2-H4H
• Huella: 21-1/2" (546 mm)
• Opciones de cámara: 2, 3 o 4 cámaras (dependiendo del modelo/configuración)
• Funcionamiento sin extracción: No requiere campana de expulsión
• Ejemplos de capacidad: 4 bandejas Full-Size (4") / 4 bandejas Half-Size / 4 bandejas GN 1/1 (100 mm)
• Dimensiones (A x An x P): 43-5/8" x 21-1/2" x 41-3/4" (1108 mm x 546 mm x 1060 mm)
• Funcionamiento: Sin agua (no requiere plomería/desagües/filtración)
• Control: Controles programables e intuitivos; ajustes independientes por cámara para temperatura, velocidad del ventilador y tiempo
• Flujo de aire: Structured Air Technology® con flujo de aire optimizado y cortinas de aire verticales para minimizar la pérdida de calor
• Conectividad: Wi‑Fi habilitado; compatible con ChefLinc™ para gestión remota
• Disponibilidad: Programa Quick Ship — envíos en 1-2 días laborables para modelos calificables
• Origen: Fabricado en EE. UU.