Barbacoa de pellets de leña 1500813

profesionalde mesade metal

Descripción del producto
El ahumador a pellets Weber Smoque XL es una barbacoa de pellets orientada a usos profesionales, diseñada para ahumar, asar y hornear con control preciso de la temperatura. La función SmokeBoost y el sistema SmoqueVent optimizan la circulación y absorción del humo para un sabor uniforme y un mejor dorado. El controlador de temperatura Rapid React PID ofrece calentamiento rápido y recuperación ágil tras abrir la tapa, mientras que la pantalla LCD Weber Connect permite supervisión guiada y control remoto para cocinas profesionales y catering.

Características principales

• Función SmokeBoost para mantener temperaturas ideales y lograr un sabor ahumado profundo
• Sistema SmoqueVent que hace circular el humo de forma uniforme para sabor y dorado
• Controlador de temperatura Rapid React PID para calentamiento rápido y recuperación de temperatura
• Controlador digital LCD Weber Connect con conectividad para smartphone para supervisión, guías de recetas y alertas remotas
• Dos puertos integrados para sondas con dos sondas incluidas
• Gran capacidad de cocción: configuración de dos niveles con 5922 cm² de superficie total
• Tolva lateral con carga de pellets fácil y mango de liberación
• Sistema cerrado de gestión de grasa y ceniza para facilitar la limpieza

Qué puede cocinar
Ahumar, hornear, asar y grillar: apto para costillas ahumadas, brisket, jerky, pollo asado, platos horneados, guarniciones y preparaciones en volumen donde se requiere control del humo y la temperatura.

Garantía
Garantía limitada de 5 años (la cobertura varía según la pieza; consulte la documentación del producto para más detalles).

Características / especificaciones técnicas

• Dimensiones - Tapa abierta (centímetros): 152 cm A x 129 cm An x 57 cm Pr
• Dimensiones - Tapa cerrada (centímetros): 113 cm A x 129 cm An x 57 cm Pr
• Área de cocción principal: 3838 cm²
• Área de rejilla para mantener caliente: 2084 cm²
• Área total de cocción: 5922 cm²
• Peso: 55,50 kg
• Tipo de combustible: pellets de madera
• Mesas laterales: 1
• Rejillas de cocción: rejillas de acero revestido
• Ruedas resistentes para todo tiempo: 2
• Sondas incluidas: 2
• Temperatura máxima: 260°C
• Pantalla digital de temperatura: Sí