Cocedor profesional C24ET10

vaporde convección

Mantenga su ajetreada cocina en funcionamiento con esta vaporera eléctrica de 10 ollas. La tecnología Smartfill le ofrece un arranque más rápido y un rendimiento de cocción ininterrumpido. Las dos cavidades y los generadores dobles ofrecen flexibilidad. Las funciones SmartDrain y PowerFlush™ reducen el tiempo de inactividad por descalcificación. Cocine mejillones al vapor en una cavidad y rollitos de primavera en la otra, sin preocuparse por la transferencia de sabores. Los sabores se mantendrán, la humedad se mantendrá y sus comensales quedarán encantados. Las innovaciones exclusivas y patentadas distinguen a los hornos Vulcan. Las tecnologías avanzadas de nuestros generadores de vapor eléctricos ofrecen ventajas significativas en el mundo real, ya sea que su prioridad sea minimizar el mantenimiento, maximizar la eficiencia o reducir los tiempos de cocción. Cada vaporizador Vulcan está construido para un rendimiento duradero en los entornos de cocina más exigentes.