Batidora mezcladora planetaria KODIAK 10 - FLOOR MODEL

para pasteleríade panaderíacon varillas mezcladoras

DISEÑADO POR QUIENES LO UTILIZAN Durante más de seis meses, los diseñadores e ingenieros observaron el trabajo en 25 cocinas y panaderías diferentes. Centrándose en las posiciones de trabajo, el levantamiento y el desplazamiento de cargas pesadas, la limpieza y la higiene, estudiaron las rutinas antes, durante y después de los procesos de mezcla. El resultado es una batidora de 10, 20 y 30 litros que establece nuevos estándares sobre lo fácil que puede ser el trabajo. No es necesario leer un manual para manejar KODIAK. Ajuste el tiempo y la velocidad. Pulse el botón de inicio y de parada. Es así de sencillo, y todo se controla a una altura de trabajo ergonómica desde el panel de control en ángulo. La cubeta se bloquea, se eleva y se baja con un solo movimiento gracias a la empuñadura de diseño ergonómico situada en el lateral de la máquina. El operador puede observar la mezcla en el bol a través de las protecciones de seguridad de policarbonato transparentes patentadas. Los ingredientes calientes se pueden añadir utilizando la rampa de llenado de silicona desmontable que puede manejar ingredientes muy calientes, como el azúcar derretido, etc. El protector se mantiene en su sitio mediante imanes, que también actúan como cortafuegos de seguridad: la máquina no funcionará si no se ha colocado el protector. La altura de trabajo se ha elevado y los laterales de la parte superior de la máquina se inclinan hacia dentro para aumentar el campo de visión del bol. La cubeta y las herramientas también se han ensanchado. Esto aumenta la velocidad y ahorra tiempo.