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Parrilla de contacto eléctrica L858
de piepara restauranteprofesional

Parrilla de contacto eléctrica - L858 - Taylor - de pie / para restaurante / profesional
Parrilla de contacto eléctrica - L858 - Taylor - de pie / para restaurante / profesional
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Características

Tipo de alimentación
eléctrica
Instalación
de pie
Tipo de mercado
profesional, para cocina profesional, para restaurante
Peso

404 kg
(890,67 lb)

Descripción

Descripción del producto
  • Parrilla clamshell eléctrica doble cara de tres planchas, modelo L858, Crown Series, pensada para cocinas comerciales de alto volumen y menús flexibles.


Características principales
  • Selección de menú con un solo toque: ajustes automáticos de tiempo, temperatura y separación para resultados constantes.
  • Nivelación automática paralela real: la placa inferior se alinea paralela a la placa superior para un control reproducible de la separación.
  • Controles microprocesados programables con detección automática del producto y programación multi-separación para facilitar la operación.
  • Las planchas superiores pueden bajarse manualmente para un cierre rápido o automáticamente a la separación preestablecida; diseño delgado de las planchas para limpieza más fácil; apertura automática en caso de corte de energía u obstrucción.
  • Separación automática precisa mediante un sistema de referencia de tres puntos para juegos exactos y repetibles.
  • Tres zonas de cocción con elementos calefactores independientes para temperaturas uniformes y recuperación rápida; cocina a dos caras para productos de hasta 2,0" de espesor.
  • Material de liberación envolvente para la plancha superior que protege la superficie de cocción y permite una sustitución rápida para limpieza.
  • Recogida de grasas en el lado externo y compatibilidad con IoT; red global de distribuidores para ventas, servicio y repuestos.


Especificaciones técnicas
  • Modelo: L858
  • Serie: Crown Series
  • Tipo: Parrilla clamshell eléctrica doble cara de tres planchas
  • Fuente de calor: Eléctrica (superior e inferior)
  • Superficie de cocción: 31,5" superficie de cocción / 41" ancho total
  • Instalación: Modelo sobremesa/floor model
  • Planchas superiores: 3
  • Zonas de cocción: 3 (zonas inferiores independientes)
  • Controles programables: Sí (selección de menú con un toque, detección automática, multi-separación)
  • Separación: Automática, sistema de referencia de tres puntos
  • Espesor máximo para cocción a dos caras: hasta 2,0"
  • Recogida de grasas: Lado externo
  • Dimensiones (An x Pr x Al): 39-5/8" x 44-16/64" x 42" (1006,47 mm x 1125,14 mm x 1067 mm)
  • Peso neto: 890,0 lbs / 404,0 kg
  • Compatibilidad IoT: Sí


Aplicaciones y soporte
  • Diseñado para operaciones de restauración de alto volumen: restaurantes de servicio rápido, comedores, concesiones y cocinas centrales.
  • Servicio por técnicos formados en fábrica y distribución global de repuestos.

Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.
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