Cacerola eléctrica basculante de 80 dm² - Mezclador rascador - Capacidad total 200 litros (4 a 12 bandejas GN 1/1 sobre bastidor extraíble - opcional) - Controles analógicos - 28 kW - Anchura 2000 mm - Cacerolas eléctricas multifuncionales para salchichas - Cacerolas para salchichas/cacerolas de almacenamiento - Hervidor de acero inoxidable 304 - Hervidor rectangular, 250 mm de profundidad - Base bimetálica de difusión de calor (8 mm + 2 mm) - Colador extraíble - Elementos calefactores de acero inoxidable blindados - Inclinación eléctrica de la caldera - Grifo mezclador de agua caliente y fría con control de volumen de llenado de agua - Tapa de doble pared y equilibrada - Cacerolas eléctricas multifuncionales con rascador de mezclador (patente ROSINOX) - Dispositivo automático de rascador de mezclador - Herramienta rascadora, 2 herramientas de mezclado - Regulador de energía secuencial que regula la calefacción (modo olla de reserva)
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