Crepera eléctrica CVE 400

a gasprofesional

La crepera vitrocerámica CVE 400 está especialmente diseñada para conceptos de comida rápida y puestos de comida para llevar en complejos deportivos. Los crepes se cocinan previamente en creperas eléctricas o de gas equipadas con placas de hierro fundido esmaltado. Durante el servicio de "horas punta" o durante los descansos de los partidos, los crepes precocinados se recalientan en la crepera de vitrocerámica. Dispuestos de 2 en 2 en la placa vitrocerámica, los crepes se calientan en 15 segundos, es decir, ¡480 crepes por hora! Esta crepera eléctrica está equipada con una auténtica placa vitrocerámica bajo la placa de Ø400 mm de diámetro. Esta placa de vitrocerámica garantiza - Un aumento ultrarrápido de la temperatura en pocos segundos - Una temperatura homogénea por contacto en toda la superficie de cocción con poca potencia. La crepera profesional CVE 400 se limpia fácilmente con una esponja no abrasiva sobre la vitrocerámica después del servicio. Características: placa vitrocerámica, termostato de 0 a 300 ° C, luces piloto. Características técnicas Potencia 2.5 kW Dimensiones exteriores - 450 x 480 x 210 mm Peso - 12 kg voltios - 230 V Diámetro - 400 mm