Carrito queso COQ

para hotelpara restaurantepara restaurante gastronómico

Carro de quesos compacto y renovado, el COQ es también un accesorio de coreografía de servicio. Personalizado a veces con una identidad visual, se utiliza en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo. El servicio de quesos debe ser un escaparate que estimule el apetito. El carro es empujado fácilmente por el camarero y se abre. Los quesos finos se presentan de forma atractiva y en condiciones ideales de degustación. El COQ, compacto y manejable, ayuda al personal a servir el queso con estilo, protegiendo al mismo tiempo los platos delicados. Su inusual diseño llama la atención. El sistema de refrigeración se basa en una tecnología eutéctica y un módulo electrónico que incluye un ventilador. Guardada en una nevera entre servicios, la bandeja se coloca en el carro para mantener el queso a la temperatura adecuada. La manipulación del producto es limitada. El carro de queso COQ es personalizable: ・Coloración del sombrero y/o de la base ・Aplicaciones gráficas en el sombrero