Carrito queso COQ
para hotelpara restaurantepara restaurante gastronómico

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Características

Tipo
queso
Ámbito de utilización
para hotel, para restaurante, para restaurante gastronómico
Material
de madera, laminado

Descripción

COQ® es un impresionante carrito de quesos especialmente diseñado para restaurantes gourmet. La forma y las características de COQ® lo hacen realmente innovador. El carro fue creado originalmente en 2007 con la ayuda del fabricante de queso y madurador de queso Xavier y luego mejorado en noviembre de 2012. Es ideal para comedores pequeños. Los restaurantes necesitan proteger los quesos maduros de los cambios bruscos de temperatura. El carro COQ® está equipado con un sistema de refrigeración eutéctico ventilado único en su género. Mantiene el queso a la temperatura de la bodega durante todo el servicio. Las tres ruedas superblandas de Coq con frenos lo hacen muy compacto, estable y móvil. Sujete el mango de la campana y verá que el carro puede rodar fácilmente entre las mesas. Y el Coq es tan ligero que no tendrá problemas para subirlo o bajarlo por unos pocos escalones. La capucha se engancha en la parte superior de una de las patas cuando se sirve una mesa de comedor. El tablero giratorio se desliza lateralmente, liberando espacio para colocar las placas. El carrito de quesos Coq permite un servicio de quesos elegante y espectacular. Al final del servicio de quesos, la tabla de quesos se dobla sobre su eje y puede retirarse, taparse y volver a colocarse en la nevera hasta el siguiente servicio. El montaje del carro se realiza colocando las piezas una encima de la otra. El carro para quesos COQ® puede desmontarse en menos de un minuto sin necesidad de herramientas. Esta característica hace que sea mucho más fácil de mantener. El carro para quesos COQ® está equipado con un módulo de soplador eléctrico que debe recargarse entre los servicios y las compresas frías que deben colocarse en el congelador entre los servicios.

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.