Horno profesional PF1550eléctricode convecciónde vapor
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo de alimentación
- eléctrico
- Tipo
- de convección, de vapor, mixto, compacto
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Número de hornos/cámaras
- con 1 cámara
- Color
- plateado
- Otras características
- multifunción
- Profundidad
680 mm
(26,8 in)- Ancho
540 mm
(21,3 in)- Altura
1.160 mm
(45,7 in)- Peso
130 kg
(286,6 lb)
Descripción
Horno eléctrico combinado compacto por convección y vapor con control manual y sonda al corazón.
Control
híbrido manual y digital
Número bandejas
10 bandejas
Medidas de la bandeja/parilla
GN 1/1 (530x325 mm)
Medidas externas (L x P x A)
540 x 680 x 1160 mm
Espacio entre las bandejas (mm)
80 mm
Potencia (kW)
15.5 kW
Alimentación
400V 3N~
Frecuencia
50/60 Hz
Peso
130 Kg
Temperatura
30 - 260 °C
Sonda al corazón
●
Velocidad motor
3
Inversión ventiladores
Reverse Air Flow
Cocción a vapor
Sator Steam
Regulación conducto de humos
Optimal Climatic
Conexión Hidráulica
●
Apertura lateral mecánica
de serie de derecha a izquierda
Inversión puerta
optional (PF1550L)
N. Cubiertos
80 - 150
Catálogos
Catálogo
40 Páginas
Búsquedas asociadas
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- Horno eléctrico
- Horno colocación libre
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- Horno profesional
- Horno de convección
- Horno con 1 cámara
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- Cámara de fermentación
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.