Máquina para pasta profesional RZ50

La prensa RZ50 es una máquina para la producción de pasta corta, larga y hojas, apta para laboratorios de pasta fresca o seca, añadiendo el secador más adecuado. Apto para cadenas de restauración con cocinas centralizadas y supermercados. Esta prensa está compuesta por: Tanque de amasado superior tipo tradicional con capacidad de 12 kg de harina con fondo con traslación horizontal mediante volante para la descarga del producto en el tanque de extrusión inferior; este sistema le permite trabajar sin interrupciones; Inversor para regulación de velocidad; Canal de extrusión preparado para el sistema de refrigeración para uso continuo, 24h / día. La presión de extrusión se calculó para mantener inalterada la calidad de las materias primas. Los pernos y palas de acero inoxidable completamente extraíbles facilitan una limpieza rápida. LLa máquina permite la extrusión de todo tipo de harinas y mezclas sin gluten (gluten free), además de la tradicional harina de trigo blando y sémola.