Máquina robusta construida en aluminio anodizado. Grupo que corta de acero inoxidable apropiado para el sistema del corte de UNGER. El dispositivo de inversión y la simplicidad en desmontar al grupo remilgado para hacer su uso particularmente sin problemas. La alta capacidad por hora obtenida optimizando la combinación de los reductores herméticos apresura, el mecanismo de transmisión en baño del aceite y el diseño del grupo que corta que mantiene la carne fresca e inalterada.
Características principales:
Cuerpo de máquina del aluminio anodizado
Tolva, placa remilgada y placa foodholding del acero inoxidable
Motor del refrigerado con ventilador para el servicio continuo sellado herméticamente
Grupo remilgado de 18/8 de acero inoxidable fácilmente desprendible para limpiar
Modo delantero – parada – modo reverso con el dispositivo de NVR
Máquina de acuerdo con estándares de la higiene y de seguridad del CE
TS 32E: Disponible en versiones de siguiente
Placa de la empresa 1 S/S y 1 cuchillo de S/S, uno mismo-afilando (Ø 100 milímetros)
Unger 2 cortes y 3 cortes (Ø 100 milímetros)
Salida por hora: más de 500 kilogramos dependiendo del diámetro de agujeros de la placa
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