Horno para barco CONNEX® 12 MARINE

eléctricode convecciónempotrable

Resumen
El Merrychef conneX® 12 Marine es un horno de alta velocidad versátil diseñado para restauración en entornos marinos. Unidad todo-en-uno ideal para cocinar, tostar, asar y recalentar alimentos frescos o congelados de forma rápida; elimina la necesidad de otros electrodomésticos y cocina hasta un 80% más rápido que los métodos convencionales. La nueva gama conneX® incluye una pantalla HD de 7 in y el controlador intuitivo easyTouch® 2.0 de nueva generación. Construido en acero inoxidable de alta calidad por dentro y por fuera para soportar un entorno marino corrosivo, está diseñado para resistir niveles elevados de vibración y golpes en aplicaciones marinas. Filtro de aire frontal patentado de fácil acceso y cavidad sellada con bordes redondeados que facilitan la limpieza. Conectividad Wi‑Fi y ethernet con acceso a KitchenConnect cloud para actualizar menús de forma remota en varios hornos. Marine Ready: suministrado con soportes de montaje en acero inoxidable para instalación atornillada o soldada.

Características

• Unidad todo-en-uno ideal para cocinar, tostar, asar y recalentar alimentos frescos o congelados, eliminando otros equipos
• Mayor cavidad 30.5 cm x 30.5 cm (12 in) con huella de 14 in de ancho
• Cavidad de acero inoxidable muy fácil de limpiar con grandes esquinas redondeadas
• Cocina hasta 20 veces más rápido que otros métodos; también referenciado como hasta un 80% más rápido
• Conectado por Wi‑Fi/ethernet con acceso a KitchenConnect cloud para fácil actualización de menús (o mediante USB)
• Exterior frío al tacto que permite ubicarlo en cualquier lugar sin necesidad de espacio alrededor
• Filtro de aire frontal patentado de fácil acceso
• Construcción íntegra en acero inoxidable de alta calidad para soportar ambientes marinos corrosivos
• Diseñado para soportar niveles elevados de vibración y golpes en aplicaciones marinas
• Suministrado con soportes de montaje en acero inoxidable para instalación atornillada o soldada

Accesorios (selección con números de pieza y dimensiones tal como se indican)

• Prensa Panini apertura baja con placa inferior plana — Nº de pieza: PSR160 — Dimensiones: W 302.2 mm, Apertura H 70.5 mm, Cerrada H 13.5 mm
• Prensa Panini apertura alta con placa inferior plana — Nº de pieza: PSR162 — Dimensiones: W 302.2 mm, Apertura H 79 mm, Cerrada H 30 mm
• Prensa Panini apertura alta con placa inferior asada — Nº de pieza: PSR163 — Dimensiones: W 302.2 mm, Apertura H 79 mm, Cerrada H 30 mm
• Bandeja prensa Panini — Nº de pieza: 32Z4186 — W 290 mm x D 230 mm x H 17.8 mm
• Forro prensa Panini — Nº de pieza: 32Z4153 — W 235 mm x D 292 mm
• Forro antiadherente (Verde) — Nº de pieza: 32Z4096 — W 285 mm x D 285 mm
• Forro antiadherente (Natural) — Nº de pieza: 32Z4088 — W 285 mm x D 285 mm
• Forro antiadherente (Púrpura) — Nº de pieza: 32Z4160 — W 285 mm x D 285 mm
• Bandeja de malla tamaño completo — Nº de pieza: 32Z4081 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Negro) — Nº de pieza: 32Z4080 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Azul) — Nº de pieza: 32Z4101 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Verde) — Nº de pieza: 32Z4093 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Rojo) — Nº de pieza: 32Z4100 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Púrpura) — Nº de pieza: 32Z4159 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo (Beige) — Nº de pieza: 32Z4150 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo - base fina (gris) — Nº de pieza: 32Z4161 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja tamaño completo - base fina (Púrpura) — Nº de pieza: 32Z4164 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Bandeja media (Negro) — Nº de pieza: 32Z4090 — H 13 x W 279 x D 140 mm
• Bandeja media (Verde) — Nº de pieza: 32Z4094 — H 13 x W 279 x D 140 mm
• Bandeja media profunda (Azul) — Nº de pieza: 32Z4099 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Bandeja media profunda (Verde) — Nº de pieza: 32Z4098 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Bandeja media profunda (Rojo) — Nº de pieza: 32Z4097 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Bandeja media profunda (Negro) — Nº de pieza: 32Z4076 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Bandeja cuarto (Negro) — Nº de pieza: 32Z4089 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Bandeja cuarto (Azul) — Nº de pieza: 32Z4125 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Bandeja cuarto (Verde) — Nº de pieza: 32Z4095 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Bandeja cuarto (Rojo) — Nº de pieza: 32Z4123 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Fuente de enfriamiento — Nº de pieza: 32Z4079 — 1/4 tamaño 65 mm profundidad
• Pala con protector de mano y laterales — Nº de pieza: SR318 — W 298 x D 300 mm
• Placa de cocción plana — Nº de pieza: DB0739 — H 6 x W 300 x D 300 mm
• Placa de cocción ranurada — Nº de pieza: DB0719 — H 6 x W 300 x D 300 mm
• Panel trasero horno (Acero inoxidable) — Nº de pieza: PSB2115 — H 50 x W 591 x D 355 mm
• Panel trasero horno (Negro) — Nº de pieza: PSB2116 — H 50 x W 591 x D 355 mm
• Carro apilable móvil — Nº de pieza: SR329 — H 1090 x W 469 x D 636 mm
• Revestimiento de cavidad de horno — Nº de pieza: PSY183 — Ancho: 644.6 mm, Profundidad: 455 mm, Altura puerta: 120 mm, Espesor cuerpo: 0.9 mm

Especificaciones técnicas

• Cavidad (mayor): 30.5 cm x 30.5 cm (12 in) con huella de 14 in de ancho
• Control: pantalla HD 7 in con controlador easyTouch® 2.0
• Construcción: acero inoxidable de alta calidad por dentro y por fuera; cavidad sellada de bordes redondeados para una limpieza fácil
• Filtro de aire: filtro frontal patentado de fácil acceso
• Conectividad: Wi‑Fi y ethernet; acceso KitchenConnect cloud; opción de actualización de menús por USB
• Seguridad: exterior frío al tacto que permite ubicación flexible sin espacio libre
• Preparación marina: suministrado con soportes de montaje en acero inoxidable para instalación atornillada o soldada; diseñado para soportar vibración y choque elevados en entornos marinos
• Afirmaciones de rendimiento: hasta un 80% más rápido que métodos convencionales; también referenciado como hasta 20x más rápido
• Dimensiones variante High Power (W x D x H): 14 in x 25 3/8 in x 24 in — 35.6 cm x 63.5 cm x 61.9 cm; Peso: 129.4 lb / 58.7 kg
• Dimensiones variante Standard Power (W x D x H): 14 in x 25 1/4 in x 24 3/8 in — 35.6 cm x 64.1 cm x 61.9 cm; Peso: 110.2 lb / 50 kg
• Tipo de entrada de energía: Eléctrica
• Entrada principal: 208‑240 V x 60 Hz x 1 PH
• Certificaciones mostradas: UL, CE